sunnuntai 1. marraskuuta 2015

Herkullinen chili-suklaajäätelö

 

Ensimmäinen kosketus jäätelökoneeseen ja heti täydellinen onnistuminen, vaikka vähän yhdistelin ja mukautin monia jäätelöreseptiä. Chili-suklaajäätelön ohje on erittäin helppo, siihen ei tule kanamunaakaan ollenkaan.

Sekoita vispilällä erillisessä kulhossa:

  • 4 dl punaista maitoa
  • 5 dl kuohukermaa
  • 2 dl sokeria
  • puolikas suklaalevy(Raasta hienoksi sekaan)
  • Hyppysellinen suolaa
  • 1 tl Rocoto chilijauhetta(Oman maun mukaan, tällä määrällä tuli sellaista, että aloittelijakin pystyy syömään)

Ota jäätelökoneen kylmäkulho pakastimesta ja kaada seos kulhoon ja anna pyöriä 40min.

Tämä suklaa valittiin sillä perusteella, että sitä sattui löytymään kaapista.suklaa

 

Konetta käytettiin 40min, jonka jälkeen koostumus näytti ja maistui hyvältä.kone

 

Valmista jäätelöä tuli aika tarkkaan 1l. Laitettiin vielä hetkeksi pakastimeen ilmatiiviissä rasiassa.valmis

 

Oli kyllä parasta jäätelöä, mitä olen syönyt. En uskonut, että itse pystyy tekemään parempaa jäätelöä, kun kaupasta saatavat.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti