Tuliset chilisämpylät

Aineet:

• 15dl kädenlämpöistä maitoa
• 4 kpl kananmunia
• 20 kpl cayanne chili
• 150g Voita
• 2 pussia kuivahiivaa
• 2 rl sokeria
• 2 dl kaurahiutaleita
• 2dl vehnäjauhoja
• Kukkura ruokalusikallinen merisuolaa
• Sämpyläjauhoja niin paljon, etta taikina ei tartu käsiin

Jauhojen kanssa voi aika vapaasti säätää, ruisjauhoja, vehnäjauhoja, sämpyläjauhoja ym.

Sekoita kädenlämpöiseen maitoon suola, kananmunat, sokeri ja hiiva.
Lisää kaurahiutaleet, vehnäjauhot ja sämpyläjauhot.
Kun taikina on vamis, niin lisää siihen chili ja vaivaa chilit jokapuolelle taikinaa.
Anna kohota lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi.

Paloittele sopivan kokoisiksi.

Pyörittele sämpylöiksi.